Los ingredientes y alimentos mexicanos siguen de moda y, a pesar del estrés climático, el campo y la agroindustria nacionales mantienen al alza sus ventas al extranjero.
En 2023 las exportaciones mexicanas agroalimentarias (agropecuarias y agroindustriales) hilaron 14 años al alza y se incrementaron 3,9% a un récord de US$ 51.873 millones, de acuerdo con las cifras que recién actualizó este fin de semana el Banco de México.
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