Aunque México es de los 10 principales exportadores de cárnicos en el mundo, en el primer semestre del 2023 redujo el volumen de las exportaciones en 13%.
De enero a junio de 2022 México exportó 302 mil 929 toneladas de carne de bovino, porcino y aves, pero la cifra bajó a 262 mil 578 toneladas en el primer semestre de 2023; mientras que el valor de las exportaciones bajó 16%, de mil 744 millones de dólares a mil 460 millones de dólares.
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