Mary Ledman, especialista de Rabobank, advirtió que el principal reto de la industria lechera en México es avanzar en la sustitución de importaciones para cubrir la demanda de la leche y sus productos derivados.
En 2022, las exportaciones de Nueva Zelanda de leche y sus derivados a México aumentaron casi 50%, ya que pasaron de 100 mil a 150 mil toneladas métricas, señaló la representante de la entidad financiera holandesa.
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