Durante las primeras 15 semanas de 2023, las exportaciones mexicanas de carne de cerdo hacia Estados Unidos experimentaron un incremento de 4% en términos interanuales, totalizando en 15,225 toneladas, siendo el único proveedor que registró un incremento en sus envíos.
Con esto, nuestro país se mantuvo como el segundo principal vendedor de esta proteína para dicho territorio, pese a que específicamente en la última semana del periodo, la comercialización reflejó una contracción de 34% respecto a la semana anterior, quedando en 550 t., según lo reportado por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA)
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