Al cierre del año pasado la balanza del comercio cárnico internacional de nuestro país reflejó un déficit de 2,233.5 millones de dólares, esto derivado de una contracción generalizada en el volumen posicionado en el extranjero.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que los envíos internacionales de res, cerdo y pollo estuvieron conformados por 569,687 toneladas, lo que en términos interanuales resultó inferior por 2.7%.
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