Al cierre del año pasado, y de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en 2022 las importaciones totales de cárnicos porcinos, bovinos y avícolas incrementaron 4%, con lo que ascendieron a 2.5 millones de toneladas.
Esto resultó en una facturación 13.8% superior respecto a los registros correspondientes al 2021, generando un gasto para México de 5,414.3 mdd., según lo indicado por las cifras de la Agencia Nacional de Aduanas de México.
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